Basilico, Stelle e Strisce.
La leggenda vuole che in America le più grandi aziende debbano nascere in un garage: era il 1990 quando un vecchio fienile risalente ai tempi della Guerra Civile Americana venne trasformato in un impianto di vinificazione. A Penn Yann, sulle sponde del Seneca Lake nasceva Fox Run Vineyards, cantina che proprio quest’anno celebra i suoi primi trent’anni di attività.
Leggi tutto “Happy Birthday Fox Run Vineyards!”L’ultima cantina che mi resta da visitare è a Penn Yan, sempre sulla costa occidentale di Seneca Lake.
Fox Run Vineyards è tra le cantine più importanti della zona, i cui vini nel 2012 sono stati serviti alla Casa Bianca durante la cena d’onore per la rielezione di Barack Obama.
Arrivo nel parcheggio, davanti ho il lago e mi accorgo solo ora che in questi giorni frenetici non ho nemmeno fatto una sosta per una passeggiata sulle sue rive.
“Sarà per la prossima volta!”, penso scendendo dall’auto.
Ma poi è arrivato Scott…
Leggi tutto “Alla scoperta dell’American Wine: Finger Lakes – 4a e ultima parte”
La fine di settembre è ancora tempo di vendemmia qui a Finger Lakes ed è proprio per evitare il traffico di camion e trattori che ho lasciato anzitempo Forge Cellars.
Non avevo però fatto i conti con la legge di Murphy, quindi per strada non ho trovato nessuno.
Meglio così: ho avuto oltre un’ora libera per godermi il silenzio, i profumi e la bellezza delle colline e dei filari d’uva, perdendomi tra le country roads di Seneca Lake.
Leggi tutto “Alla scoperta dell’American Wine: Finger Lakes – 3a parte”