Fedele al mio mantra di quest’anno, proseguo sulla scia della curiosità e porto la mia amica sommelier Angelica in Liguria, per vedere se ci fosse ancora qualcosa che ancora non conoscevo di casa.
Incontro un produttore a me noto ma che la mia compagna di degustazioni non conosce: Foresti, un nome e una garanzia quando parliamo di Rossese di Dolceacqua.
