Basilico, Stelle e Strisce.
La prima tappa si chiudeva con la suspence di una notte da trascorrere in una casetta nel bel mezzo di un bosco.
Dopo questa esperienza nottata ho capito di non essere portata per la natura “troppo” selvaggia, saluto la gentilissima host di Airbnb e mi rimetto al volante verso la prima cantina della giornata, Forge Cellars e il loro Pinot noir, uno dei rari rossi in una terra di bianchi.
Ma prima di tutto, breakfast!
Leggi tutto “Alla scoperta dell’American Wine: Finger Lakes – 2a parte”
“Tutti i vini buoni si somigliano, ma alcuni sono unici a modo loro.”
“The Winest” è un evento di wine tasting ma anche una sfida tra terroir, dove selezionate etichette di cantine Italiane sono affiancate a quelle di winery statunitensi.
Diverse tradizioni enologiche a confronto, storie di persone e territori raccontate da aromi e profumi: un calice che vale un biglietto aereo.
Ovvero, come non scadere nella routine del solito vino e sopravvivere a Vinitaly!
Il mindset con cui quest’anno ho voluto seguire l’evento è la curiosità, per non perdere tempo con il solito vino, quello che posso bere ogni giorno e di cui magari ho già delle bottiglie in cantina.
Per questo sono partita degli insegnamenti all’AIS dove i relatori – in primis il grande Guido Invernizzi – spingono sempre sull’importanza di approfondire novità per non cadere nella routine, specialmente in eventi come il Vinitaly dove possiamo trovare davvero di tutto.
Ma procediamo con ordine: la pianificazione del viaggio.