Dal 3 al 5 marzo ritorna a Milano Identità Golose, l’evento che ogni anno gira il mondo per raccontare trend e tendenze del mondo food.
Quest’anno il tema della tappa milanese sarà “Il Fattore Umano”, una riflessione su quanto sia utile lasciare un momento da parte Internet e i social media per recuperare il gusto delle relazioni personali – faccia a faccia – tra Chef, collaboratori e clienti.
